Блюдо французской кухни, включающее в себя паштет из печени цыпленка со сливками и сиропом красного вина. Как изюминка - вишнёвый соус, который в сочетании с пате придёт изысканный вкус. Украшается зеленым маслом, микрозеленью и бальзамическим соусом.